Fries Rack System 500 www.fries-rack.com Produits Système de casiers 500 Casier 500 x 500 mm – le Standard mondial – – – – Casiers à verres………………………. 4 - 5 Casiers de base ………………………. 6 - 7 Les avantages……………………………… 8 Logistique …………………………….. 9 - 10 Transport de la vaisselle – Box ………………………………………..11 - 13 – Les avantages……………………………. 14 Un événement de classe – L’assiette Pro Event - L’assiette à cocktail intégrant le verre ………………. 15 - 16 02 Système de casiers 500 Casier 500 x 500 mm – Le standard mondial Rack System 500 Les exigences de la gastronomie et des fabricants de lave-vaisselle sont nos premières préoccupations de nos développements. L’adaptation précise facilite énormément le travail. Les casiers ne sont pas seulement pratiques, mais aussi décisifes pour un résultat de lavage impeccable. Nous adaptons les casiers à vos verres! 03 Modèle vertical Rack System 500 Hauteur Type A Type B Type B2 Hauteur des verres jusqu’ à Hauteur des verres jusqu’ à Hauteur des verres jusqu’ à Type C Type CH Type D eau nouv Hauteur des verres jusqu’ à Hauteur des verres jusqu’ à Hauteur des verres jusqu’ à Type D3 Dans les casiers à verres standard, les verres sont bien protégés. La position des verres est verticale. Hauteur des verres jusqu’ à 04 Rack System 500 Répartition des cases 3×3 4×4 20 eau nouv pour 9 verres dimensions des cases 150 x 150 mm pour 16 verres dimensions des cases 113 x 113 mm pour 20 verres dimensions des cases 99 x 99 mm 5×5 6×6 44 eau nouv pour 25 verres dimensions des cases 90 x 90 mm pour 36 verres dimensions des cases 74 x 74 mm pour 44 verres dimensions des cases 67 x 67 mm 7×7 4×5 5×7 pour 49 verres dimensions des cases 63 x 63 mm pour 20 verres dimensions des cases 113 x 90 mm pour 35 verres dimensions des cases 90 x 63 mm Modèle incliné Sur demande, les casiers à verres sont équipés de profilés inclinés, permettant un meilleur résultat. 05 Casiers de base Rack System 500 Casiers de base NK Casiers à assiettes P 18-12 Casiers à couverts BK Casier de base à mailles larges Casiers à couverts mailles sérrées CBS NK 110 fixation judicieuse entre les picots du casier pour 18 assiettes plates ou 12 creuses Casier de base NK surélevé dimension hauteur utile intérieure 110 mm Porte-couverts UK CBS 4 CR 140 pour 16 assiettes plates ou 12 assiettes creuses Ensemble cadre équipé de 4 CBS PTE BKS Casier de base NK surélevé dimension hauteur utile intérieure 110 mm CR 170 Module en Rilsan s´ íntégrant dans le casier de base NK pour 9 grandes assiettes Panier à couverts Silverstar avec 2 grands poignées. 2 BKS s´ intégrant dans casier de base NK P 15 Casier de base NK surélevé dimension hauteur utile intérieure 210 mm Casier à assiettes pour 15 grandes assiettes plates ou creuses à partir de Ø 18 cm 06 Rack System 500 Casiers à tasses NKT UKT Hexagone de Peter Buck Performance lavage Casiers à vaisselle Energie thermique Eau Détergent Module pour plateaux en Rilsan pour 9 grands plateaux pour casier de base découpé d’un coté Pour 8 grands plateaux, avec renfort Niro Durée casier ouvert est un facteur clé pour un lavage optimal de la vaisselle GN 1/1 WHT 4 / WHT 5 Accès ouvert aux zones de lavage critiques Module rilsané pour 9 grands plateaux dans casier de base NK découpé des 2 côtés Module WHT4 pour 4 cassettes repas Module WHT5 pour 5 cassettes repas Casier à assiettes 600 x 400 mm Casier à tasses E 4×5/65 NHG 500 / NHG 460 29cm Module en Rilsan pour 16 grandes assiettes Casier à tasses pour 20 tasses en position inclinées. Dimension des cases: 90 x 113 mm Grille de protection 500. Grille de protection s´ intégrant dans le casier à verres 500 Grille de protection 460. Grille de protection s´ intégrant dans le casier à verres 500 Casier 600 x 400 mm, utilisable seulement dans lave-vaisselle spéciaux. TE3, TE4 und TE5 Module à tasses en Rilsan 400 mm 3 lignes - TE 3 - largeur 16 cm 4 lignes - TE 4 - largeur 10 cm 5 lignes - TE 5 - largeur 8 cm 600 mm 07 Les avantages Rack System 500 Codage de couleur Verres inclinés Cadres avec 6 couleurs pour distinction rapide des casiers Les verres placés en position inclinée permettant une meilleure efficacité de lavage et rinçage, apportant un séchage rapide et amélioré, donnant ainsi un brillant résultat. Mesure simple pour trouver le casier parfait Agréable et sûr - Meilleure manipulation - Concept ergonomique Hauteur Case juste Le cadre de mesure permet de trouver facilement la bonne référence du casier. Casier ouvert Module standardisé Gastro Les casiers à verres sont aussi disponibles avec profil Gastro Norm. Les dimensioms sont 530 x 500mm. Le casier s’insère directement dans les glissières de guidage standardisées Gastro Norm. Meilleure accessibilité de l´eau = meilleur lavage + Meilleur séchage = réduction des côuts 08 Logistique Rack System 500 Casiers à verres sur une palette plastique, dimensions 1000 x 1200 mm DROLB 500 ROL 500 Chariot plate forme sans rampe ABH 500 Housse ABH, hauteur 1,6 m Double chariot casiers équipé 2 rampes ROLB 500 Chariot plateforme avec rampe et cuvette amovible 09 Rack System 500 Profil Gastro Norm Les avantages Casiers avec profil Gastro Norm disponibles. Dimensions 500 x 530 mm Casiers avec profil Gastro Norm dans un chariot Gastro Norm Personnalisation Possibilité de personnalisation avec marquage à chaud unicolore 10 Transport de la vaisselle BOX Pour répondre aux besoins du marché pour une boite de transport universelle, légère et pratique, nous avous développé… BOX - un concept de logistique pratique, pas seulement pour la vaisselle. BOX génialement simple grâce à un dispositif de blocage. 11 Transport de la vaisselle Manipulation facile Utilisation polyvalente BOX Transparent Convenant aux palettes EURO 12 BOX Vary-tool 24 grandes assiettes Ø 26 cm 60 assiettes Ø 19 cm 400 mm BOX 56 tasses + assiettes 400 mm Insert thermo avec couvercle 315 mm 13 Les avantages Protection de l´authenticité Couvercle de couleur Lavable Ecoulement facile de l´eau Transparent Encombrement réduit Aération indirecte BOX Ergonomique Facile à ouvrir Des ouvertures d´aération judicieusement situées permettent l´ air à circuler en permanence FACTBOX • Format EURO palette • L 400 x I 400 x H 315 mm • Pression dynamique < 200 kg • Contenance env. 32 l • Elément de calage variable Vary-tool • Résistant à la déformation, robuste Volumes de stockage réduit Utilisation polyvalente • Empilable • En polypropylène transparent spécial produits alimentaires • Emboîter les boites vides • Aération • Lavage en machine • Codification couleur • Protection de l´ authenticité • Marquage 14 Un événement de classe L’assiette qui ne passe pas inapercue. Elle séduit par sa forme ergonomique et élégante. Son design original ne passe pas inapercu, quelque soit l’événement. Qu’attendez-vous pour conférer plus d’originalité à vos buffets avec PRO Event. Elle est lavable et réutilisable pour un autre banquet. PRO EVENT TM Pro Event 15 Un événement de classe AT E L I E R R A O S Pour une plus grande liberté de mouvement Manger un morceau dans une atmosphère détendue et boire un verre. Profiter des conversations avec l´entourage et avoir toujours une main de libre pour serrer celle des nouveaux arrivants. C´est possible avec la nouvelle assiette PRO-Event. 120 assietes Pro Event dans une Box FACTBOX • Nettoyage facile • Incassable • En plastique spécial pour denrées alimentaires • Design pratique • Poids réduit (1 BOX = 120 assiettes à cocktail = 15 kg) • Volume de stockage réduit Lavable Pro Event Theodor Fries Gesellschaft m.b.H. & Co. Schützenstraße 19, A-6832 Sulz, Austria Tel. +43(0)5522-4920-145, Fax +43(0)5522-45675, Email: info@fries.at 16 www.fries-rack.com VK-Folder/FRS-04/2009